2015年03月24日
暑くなる前に
頂いていた夏みかん？(笑)⇨
しばらくストーブ要らずだったので手付かずでした(´`:)
が、しかし、夕べ下拵えを済ませ⇨
何度かゆでこぼしも済ませ⇨
お砂糖投入⇨
暑くなる前に仕上げなきゃねププ( ´艸｀)
み～ちゃん待っててよ!(^^)!
しばらくストーブ要らずだったので手付かずでした(´`:)
が、しかし、夕べ下拵えを済ませ⇨
何度かゆでこぼしも済ませ⇨
お砂糖投入⇨
暑くなる前に仕上げなきゃねププ( ´艸｀)
み～ちゃん待っててよ!(^^)!
家にも頂き物があるので写真みて頑張ろうかなと・・（笑）
義母に頼んだが早かったりして♫
１、皮の白い部分をスプーンでこそぎとる
小さく刻む→三回ゆでこぼす、三回目はそのままにして一晩おく、か んでみて苦味をみる、苦いときはゆでこぼす。
２、実は写真のようにむく
１、２と砂糖(重量×0,8)を入れて煮詰めるで～すヾ(≧∇≦)
砂糖は加減してください♬
ばんがれ～
むくのが面倒・・・作るのも面倒・・・
放置してるからいい加減マーマレード作らないといけないね( *´艸｀)
夏みかん大変でした(T.T)
白い部分をこそぎとる作業が(笑)
ストーブしまう前に作りましょう♬