2012年04月07日
卵を買いすぎたので2弾
第2弾焼きました~
小さい卵でしてみました
型の8分目くらいの量になった
焼き上がり綺麗~プックリ膨れました
そして一番見て欲しかったのはシフォンケーキの冷やし方
こうしないと柔らかい生地がひしゃげてしまいます
最初焼いたのは見事ひしゃげました
いよいよ明日はデコレーションします
でも一体誰が2ホールも食べるの
小さい卵でしてみました
型の8分目くらいの量になった
焼き上がり綺麗~プックリ膨れました
そして一番見て欲しかったのはシフォンケーキの冷やし方
こうしないと柔らかい生地がひしゃげてしまいます
最初焼いたのは見事ひしゃげました
いよいよ明日はデコレーションします
でも一体誰が2ホールも食べるの
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冷やし方も工夫しないとダメなんですね。
これだけ苦労すると出来た時の喜びも倍増ですね。
自分では成功かと(爆)
最初のはちょっと甘かったけど味は良かったです(^v^)
これは砂糖を少し減らしてみましたが・・・
スポンジケーキもパサパサになってしまう私…
きゃーもりんさん♪尊敬します(*^^*)
冷ますんですか~~!!!
だとしたら Kのやり方は マズイ!
焼き上がったばかりの温かいのを食べたいので
無理やり型からはずしていましたもん(汗!)
これはブログ用です(爆)
2日経っちゃうので大丈夫かな??
また卵買い過ぎたとき焼いていきま~す(^_-)-☆
柴たんさま
スポンジは色んな方のレシピ聞いて焼きましたがあいらんもパサパサで成功したことありません(@_@。
第2弾のシフォンケーキは中もふんわり軽い食感で美味でした(^v^)
で、最初のはひしゃげた分中がつまってカステラっぽかったです。
1度焼いてみてください!!
K(ケイ)さま
そのお言葉待ってました~!(^^)!
温かいのも美味しいですが冷めてふわふわしてるのに生クリームやチョコソース・ブルーベリージャムとか乗っけて食べると尚うましです(^O^)/
軽い食感で好きです
天草に来てすぐシフォンケーキの型をお店に探しに行きましたがどこにもなく
業者さんに取り寄せてもらった覚えがあります(笑)
今はどこでも売ってますね(安心)
卵白の泡立て大変ですよね
私はもっぱらハンドミキサーだよりです(*^_^*)
焼かれるんですね!(^^)!
百均には紙の型もありますよね!
プレゼントには最適!
あいらんもハンドミキサーですが
昨日2個も作ったんで調子悪くなり心配です~
食べれないときには、お呼びください(●^o^●)
あっちとこっちに配り、残りは自分の口に入れました(笑)
オフ会等されるのであれば焼いて行きますよ(^◇^)